Проблемите на какаовия пазар превръщат истинския шоколад в лукс
Все повече компании избират алтернативни съставки в опит да избегнат рисковете от непредсказуемостта на пазара на какао
Все повече компании избират алтернативни съставки в опит да избегнат рисковете от непредсказуемостта на пазара на какао
Какаото продължава тенденцията си на поскъпване и вече надхвърля 9000 долара за тон за първи път в историята. Това се случва докато кризата в предлагането
От 30 декември Европейският съюз ще изисква компании като Cargill, Ferrero Group, Nestle и Mars да доказват, че всяко зърно, което внасят на континента, не е допринесло за обезлесяването на друго място.
Още през 19-ти век Еквадор е водещ износител на какао по света и се слави с най-добрият шоколад. Но болести по растенията
Новооткритият четвърти вид шоколад с розов цвят идва в България. От тази седмица ще можем да открием KItKat Ruby във \"Фантастико
Анализ на Кристофър Дембик, икономист в Saxo Bank